Bienvenue à Italpasta

Pour les mordus des pâtes...

Découvrez nos recettes

Une Passion Italienne, Une Tradition Canadienne.

En Italie, la fabrication des pâtes est plus qu’une simple forme d’art… Chez Italpasta, nous sommes fiers de partager cette même passion dans la création des meilleures pâtes jamais élaborées… ici même, au Canada. Les pâtes Italpasta sont faites… pour les mordus de pâtes.

Fusilli sans gluten Italpasta au pesto et au brocoli

Ingrédients 1 paquet (340 g) de Fusilli sans gluten Italpasta 4 tasses (1 L) de fleurons de brocoli 1 tasse (250 ml) de fromage ricotta 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé 1/4 tasse (60 ml) de parmesan, finement râpé 1 c. à soupe (15 ml) de persil frais haché Pesto :...

Lasagne avec saucisses, au chou frisé et ognons caramélisés

Ingrédients 12 nouilles lasagnes Italpasta 2 c. à soupe (30 ml) de beurre 2 oignons émincés 2 c. à café (10 ml) de thym frais haché 4 saucisses italiennes, boyaux enlevés 1/2 c. à café (2 ml) de sel 1/4 c. à café (1 ml) de poivre du moulin 4 tasses (1 L) de sauce...

Spaghetti au poulet de Cornouailles rôti avec pesto à la chicorée

Ingrédients 1 poulet de Cornouailles (environ 1 à 1 ¼ lb / 500 à 625 g) 1 gousse d’ail émincée 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive extra vierge Italpasta 1 c. à café (5 ml) de thym frais haché 1/2 c. à café (2 ml) de sel 1/4 c. à café (1 ml)...

Une alimentation saine comprend des pâtes


Les pâtes constituent l’un des aliments de base qui complète des habitudes de vie saine et active. Une alimentation saine repose sur l’équilibre. Ce n’est pas ce que vous mangez à un repas ou pendant une journée qui compte. C’est l’ensemble de votre régime ou de ce que vous mangez qui fait toute la différence. Dans un régime sain et équilibré, vous choisissez des aliments en vous basant sur le Guide alimentaire canadien.
Les pâtes forment un des volets d’un régime sain. Elles constituent une bonne source de glucides complexes, et une source modérée de protéines, contenant minéraux dont le fer et le phosphore, ainsi que des vitamines B essentielles (thiamine, niacine et riboflavine); elles sont maintenant enrichies d’acide folique. Les pâtes ont une faible teneur en sodium, en matières grasses et en sucre, et elles contiennent pas de cholestérol.