En italien, Farfalle signifie papillon. Élégants et délicieux, les farfalle sont disponibles en paquets de 500 g, de 4 lb et de 5 lb.
Mezzi Rigatoni
Pâtes cylindriques striées deux fois plus courtes que les rigatoni. Pleine saveur garantie ! Chaque morceau fait 36,55 mm. Disponibles en paquets de 1 lb, de 2 lb et de 900 g.
Rigatoni
Pâtes cylindriques longues d'environ un pouce. Elles conviennent parfaitement aux sauces consistantes comme la Primevera de Vitale. Chaque morceau fait 36 mm. Disponibles en paquets de 1 lb, de 2 lb et de 900 g et en poches de 20 lb.
Elicoidali
Petites pâtes cylindriques avec stries obliques. Chaque morceau fait 48 mm. Disponibles en paquets de 1 lb, de 900 g, de 5 lb et en poches de 20 lb.
Ziti coupés
Petits tubes lisses et minces longs de 37 mm. Disponibles en paquets de 1 lb, de 2 lb, de 900 g, 5 lb et en poches de 20 lb.
Coudes
Chaque morceau fait 16 mm. Disponibles en paquets de 900 g, de 2 kg, de 5 lb, en poches de 20 lb et de 40 lb.
