Acetum

Le vinaigre balsamique de Modène est l’un des plus fameux au monde et partout des chefs l’utilisent dans la création de plats élégants et savoureux.

Située à Cavezzo, en Italie, et spécialisée dans la fabrication d’excellents vinaigres balsamiques de Modène, la société Acetum a mis au point le BLAZE, le premier glaçage balsamique prêt à l’emploi. Le BLAZE conserve la qualité traditionnelle du vinaigre balsamique de Modène tout en lui donnant la densité et l’homogénéité nécessaires pour la décoration et la garniture des plats les plus fins.

Présenté en flacon compressible muni d’un bouchon verseur, le BLAZE vous permet de créer à la manière des plus grands chefs de cuisine.

Afin d’obtenir des renseignements supplémentaires sur le Blaze Acetum, cliquez ici.

Formats disponibles : 380 ml