10 min
20 min
Donne 6
Casserole Total aux saucisses et aux poivrons
Ingrédients
- 4 tasse coudes Italpasta
- 1 c. à thé huile d’olive vierge extra Italpasta
- 1 boite tomates italiennes en dés Italpasta
- 4 saucisses italiennes, les boyaux enlevés et la viande émiettée
- 1 poivron jaune, tranchée finement
- 2 c. à thé assaisonnement italien séché
- 1 tasse mozzarella, râpé
- 1/5 tasse fromage parmesan, râpé
- persil frais, haché, pour garnir
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Préchauffer le gril à feu élevé. Pendant ce temps, faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les saucisses et cuire 7 minutes ou jusqu’à ce qu’elles brunissent. Incorporer le poivron jaune et cuire 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants. Incorporer les tomates en dés et l’assaisonnement à l’italienne et laisser mijoter pendant 5 minutes. Mélanger avec les pâtes cuites. Incorporer les 2/3 tasses (150 ml) du fromage mozzarella dans la poêle.
- Saupoudrer le reste du fromage sur la poêle et transférer sous le gril. Griller pendant 3 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirer la poêle et garnir de persil avant de servir.
Valeur nutritive
Calories: 431kcalGlucides: 47gProtéines: 20gLipides: 16gCholéstérol: 53mgSodium: 631mgFibre: 7gSucre: 5gCalcium: 270mg