Casserole Total aux saucisses et aux poivrons

Un plat délicieux et économique pour nourrir la famille. Cette recette savoureuse combine la saucisse de dinde, les poivrons et les pâtes coudes.

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Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 20 min
Donne: 6

Ingrédients

  • 4 tasse coudes Italpasta
  • 1 c. à thé huile d’olive vierge extra Italpasta
  • 1 boite tomates italiennes en dés Italpasta
  • 4 saucisses italiennes, les boyaux enlevés et la viande émiettée
  • 1 poivron jaune, tranchée finement
  • 2 c. à thé assaisonnement italien séché
  • 1 tasse mozzarella, râpé
  • 1/5 tasse fromage parmesan, râpé
  • persil frais, haché, pour garnir

Instructions

  • Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
  • Préchauffer le gril à feu élevé. Pendant ce temps, faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les saucisses et cuire 7 minutes ou jusqu’à ce qu’elles brunissent. Incorporer le poivron jaune et cuire 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants. Incorporer les tomates en dés et l’assaisonnement à l’italienne et laisser mijoter pendant 5 minutes. Mélanger avec les pâtes cuites. Incorporer les 2/3 tasses (150 ml) du fromage mozzarella dans la poêle.
  • Saupoudrer le reste du fromage sur la poêle et transférer sous le gril. Griller pendant 3 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirer la poêle et garnir de persil avant de servir.

Valeur nutritive

Calories: 431kcal | Glucides: 47g | Protéines: 20g | Lipides: 16g | Choléstérol: 53mg | Sodium: 631mg | Fibre: 7g | Sucre: 5g | Calcium: 270mg