Poulet avec cordon bleu au four sur plaque

Name: Poulet avec cordon bleu au four sur plaque
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1.5 tasse (375 ml) de fromage suisse râpé (ou gruyère); 1.5 tasse (375 ml) de flocons de maïs grossièrement écrasés (ou de chapelure grossière); 1/2 tasse (125 ml) de persil frais haché; 1/4 tasse (60 ml) de beurre fondu; 1.5 tasse (375 ml) de lait entier; 1 c. à soupe (15 ml) fécule de maïs; 3 c. à soupe (45 ml) moutarde de Dijon; 1.5 c. à thé (7 ml) poudre d’oignon; 1/2 c. à thé chacun de sel, poivre et muscade moulu; 1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé; 2 tasses (500 ml) de Fusilli Artisan Italpasta; 1 lb (500 g) de cuisses de poulet désossées et sans peau; 1 c. à soupe (15 ml) huile végétale; 2 c. à thé (10 ml) feuilles de thym séchées; 2 c. à thé (10 ml) feuilles de sauge séchées; 200 g de jambon de style charcuterie coupé en dés (environ 1 ½ tasse (375 ml)); 1/2 tasse (125 ml) d'oignons verts hachés; 2 gousses d'ail hachées

Ingrédients

Garniture

1.5 tasse (375 ml) de fromage suisse râpé (ou gruyère)
1.5 tasse (375 ml) de flocons de maïs grossièrement écrasés (ou de chapelure grossière)
1/2 tasse (125 ml) de persil frais haché
1/4 tasse (60 ml) de beurre fondu

Sauce

1.5 tasse (375 ml) de lait entier
1 c. à soupe (15 ml) fécule de maïs
3 c. à soupe (45 ml) moutarde de Dijon
1.5 c. à thé (7 ml) poudre d’oignon
1/2 c. à thé chacun de sel, poivre et muscade moulu
1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé

Pâtes et poulet

2 tasses (500 ml) de Fusilli Artisan Italpasta
1 lb (500 g) de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de lataille d'une bouchée (environ 6 morceaux par cuisse)
1 c. à soupe (15 ml) huile végétale
2 c. à thé (10 ml) feuilles de thym séchées
2 c. à thé (10 ml) feuilles de sauge séchées
200 g de jambon de style charcuterie coupé en dés (environ 1 ½ tasse (375 ml))
1/2 tasse (125 ml) d'oignons verts hachés
2 gousses d'ail hachées

Recipe By: @charmaine_broughton

Astuces

Pas le temps de faire cuire des cuisses de poulet ? Utilisez 2 tasses (500 ml) de poulet rôti cuit et haché acheté en magasin et ajoutez du thym séché et de la sauge à la sauce.

Pour plus de nutriments, ajoutez ½ tasse (125 ml) de pois congelés au mélange avant la cuisson.

Valeur nutritive

Calories: 603kcalGlucides: 54.3gProtéines: 39.3gLipides: 30.6gLipides saturés: 14.7gCholéstérol: 150mgSodium: 1110mgPotassium: 458mgFibre: 2.3gSucre: 7.3g