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Recettes » Soupe au poulet Scoobie Do

Soupe au poulet Scoobie Do

Ce classique de l’enfance est facile à préparer et parfait pour un déjeuner d’école copieux.
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Ingrédients

  • 1 tasse Scoobie Do Italpasta
  • 1 c. à soupe huile d’olive vierge extra Italpasta
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1 oignon, en dés
  • 1/2 tasse carotte (s), Pelé et coupé en dés
  • 1/2 tasse céleri, en dés
  • 1/4 c. à thé sel
  • 1/4 c. à thé poivre, du moulin
  • 1/4 c. à thé origan séché, séché
  • 6 tasse bouillon de poulet (faible teneur en sodium)
  • 2 tasse poitrines de poulet (désossées, sans peau), cuit et déchiqueté
US – Metric

Instructions

  • Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon et l’ail pendant 2 ou 3 minutes ou jusqu’à tendreté. Ajouter les carottes, le céleri, le sel, le poivre et l’origan. Cuire 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les carottes et le céleri soient adoucis.
  • Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Réduire mijoter et cuire les nouilles et le poulet pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.
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Valeur nutritive

Calories: 180kcalGlucides: 17gProtéines: 19gLipides: 3.5gCholéstérol: 35mgSodium: 690mgFibre: 1gSucre: 2g