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Donne 4

Spaghettini Aglio et Olio


Vous cherchez à faire une recette authentique d'Aglio e Olio? Le secret réside dans la cuisson de l'ail à une teinte dorée parfaite.
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Ingrédients

Instructions

  • Cuire les spaghettinis Italpasta selon les instructions sur l’emballage. Réserver 1/2 tasse d’eau de cuisson avant d’égoutter.
  • Chauffer l’huile dans une poêle profonde à feu moyen. Faire dorer l’ail, le sel, le poivre et les flocons de piment fort.
  • Ajouter l’eau des pâtes, puis laisser mijoter 1 minute. Mélanger avec les spaghettinis cuits, le persil et le parmesan.
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Valeur nutritive

Calories: 420kcalGlucides: 57gProtéines: 14gLipides: 16gCholéstérol: 5mgSodium: 360mgFibre: 3gSucre: 2g