Ziti à la ricotta et au chou frisé

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Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 15 min
Donne: 4

Ingrédients

  • 450 g de Ziti Italpasta, cuits et égouttés
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge Italpasta
  • 1 oignon moyen, hachées
  • 1 gousse d’ail, hachées
  • 1/4 c. à thé flocons de piment séché
  • 1/4 c. à thé sel
  • 1/4 c. à thé poivre
  • 1 c. à thé zeste de citron
  • 1 c. à thé de thym frais
  • 1/2 tasses fromage ricotta
  • 1/2 tasses bouillon de poulet
  • 1/2 tasses fromage parmesan, rasée
  • 3 tasses feuilles de chou frisé, hachées
  • 2 c. à soupe jus de citron

Instructions

  • Cuire l’oignon et l’ail dans l’huile à feu moyen pendant 5 minutes. Ajouter le piment, le sel, le poivre et le thym et cuire 1 minute.
  • Incorporer la ricotta, le chou frisé et le bouillon et cuire pendant 2 minutes.
  • Ajouter le zeste de citron, le jus de citron et les pâtes cuites et mélanger pour 1 à 2 minutes.
  • Saupoudrer de parmesan.

Valeur nutritive

Calories: 401kcal | Glucides: 64g | Protéines: 16g | Lipides: 9g | Choléstérol: 11mg | Sodium: 306mg | Fibre: 5g | Sucre: 5g