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–+ portions

Spaghetti Alfredo sans gluten au bacon et aux épinards

Un délicieux Alfredo bien copieux avec du bacon, des épinards et des spaghetti sans gluten.
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Temps total30 min
Gamme de pâtes: Pâtes Sans Gluten
Type de pâtes: Spaghetti
Compétence culinaire: Novice
Collection: Sans gluten
Donne: 6
Calories: 450kcal

Ingrédients

  • 1 boite spaghettis sans gluten Italpasta
  • 4 tranches bacon haché
  • 1 tasse crème à fouetter (35%)
  • 3 c. à soupe beurre
  • 1/3 tasse fromage parmesan râpé
  • 4 tasse épinards
  • 1/2 c. à thé sel
  • 1/4 c. à thé poivre du moulin
US - Metric

Instructions

  • Cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage et égoutter.
  • Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Transférer le bacon à une serviette en papier. Essuyer la poêle avec la serviette en papier pour enlever le gras.
  • Ajouter la crème et le beurre à la poêle. Porter à ébullition. Faire bouillir pendant 2 minutes, puis ajouter les pâtes, le fromage, les épinards et le bacon. Mélanger pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées et les épinards soient fanés. Assaisonner avec le sel et le poivre. Servir avec du fromage parmesan supplémentaire.

Astuces

Vous pouvez utiliser de la pancetta ou du proscuitto à la place du bacon, si vous préférez.

Valeur nutritive

Calories: 450kcal | Glucides: 48g | Protéines: 9g | Lipides: 25g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 520mg | Fibre: 1g