Roulés de laitue à la kefta

Roulés de laitue à la kefta Carottes marinées :1/2 grosse carotte1/3 tasse vinaigre de cidre1 c. à thé sel1 c. à thé sucre cristalliséRoulés de laitue :1 1/2 tasses mélange de boulettes de viande d’agneau 6 grandes feuilles laitue Boston1/2 paquet (200 g)...

Parfaits à la ricotta et aux baies avec croquant au bacon

Parfaits à la ricotta et aux baies avec croquant au bacon Graines de courge grillées :3/4 tasse graines de courge (lavées et nettoyées des filaments de pulpe)2 c. à thé huile d’oliveCroquant au bacon :1 tasse sucre granulé1/2 tasse miel1/2 c. à thé bicarbonate...

Pâtes au chou-fleur, au bacon et à la sauge

Pâtes au chou-fleur, au bacon et à la sauge 1/2 baguette3 c. à soupe huile d’olive1 paquet paquet (450 g) Spaghetti Artisan Italpasta1/2 paquet bacon, coupé en dés1 chou-fleur (évidé et coupé en morceaux d’un ½ pouce)2 échalotes (coupées en fines tranches...

Pâtes à la courge grillée et ricotta

Pâtes à la courge grillée et ricotta 3 courges poivrées (coupées en deux et graines réservées )1/3 tasse huile d’olive (divisée)2 gousse d’ail (hachées)1/2 c. à thé sel (divisé)1 c. à thé poivre (divisé)1/2 tasse feuilles sauge fraîche (tapoter pour...